目前分類：點心‧烘焙 (45)

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我在圖書館借了一本河田勝彥大師的食譜書

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已經使用N次矽晶石板烤麵包，很受歡迎

2016-0722石板麵包切片  

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    一條磅蛋糕，一半加了核桃，滿足不同需求

2016-0628磅蛋糕4    

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最近各大烘焙社團超夯的-愛恨老師奶香包

 image  

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最近超夯的麵包-塩可頌

20160411  

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對於核桃麵包，我有著瘋狂的喜愛

1050401  

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 馬德蓮-4      

千代田烤出來的線條真是優美

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原來有裂痕才是成功的戚風蛋糕

 20140321戚風蛋糕

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光是照片，實在無法表現好吃的感覺

 2014-10-15-22-50-52_deco  

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還沒出爐!!!就已經傳來陣陣披薩香味

披薩麵  

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液種土司  

圖書館借了一本5度c液種麵包書

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土司  

 

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PhotoGrid_1401615364799 (1)  

做法參考來自網路：汶萊科學家美廚 (我自己標註的名子)

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煉乳麵包-裝飾  

作法參考→肉桂打噴嚏

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很像黑糖饅頭的全麥饅頭

  全麥饅頭  

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依舊天天做麵包，只是懶的拍照，做紀錄

   IMG_20140325_220051  

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  • Dec 25 Wed 2013 11:43

  • 司康

司康  

老大說想帶司康回台北，才臨時也做了草莓果醬

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草莓圖2  

冬天煮果醬暖呼呼的滋味真是享受

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竽泥麵包  

今天的麵糰完成後分出5個90g包上肉鬆，剩下的就包上芋泥

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花型麵包  

家人愛吃的麵包口味總是不出二、三種，所以只能從外觀上做變化

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