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原來有裂痕才是成功的戚風蛋糕
完全照著書上配方
很意外不加炮打粉也能烤出這麼蓬鬆的蛋糕
很推薦這本書給愛吃戚風蛋糕的朋友
原來戚風蛋糕要裂開才是成功
所以看到爆模開花,也就跟著心花開~~
來張不同時候烤的特寫
我用日立水波爐LV300T,自動行程219,提前五分鐘出爐
書的網址如下:
初學者也OK!自己作職人配方の戚風蛋糕:超人氣.全蛋使用.天然原味
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